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2020
12-28

麻辣鸭血的做法

做法 1.鸭血洗净切小块,放入沸水中汆烫约2分钟,再捞出浸泡冷水;蒜苗洗净切片,备用。2.热锅,倒入2大匙油,放入花椒粒与干辣椒炒香,取出花椒粒与干辣椒放入绵袋中绑好备用。3.于作法2原锅中放入蒜末、姜末、辣椒末爆香,加入作法1的鸭血、酸菜丝、爌肉卤汁、水与所有调味料,转小火续煮15分钟。4.最后加入作法1的蒜苗片再转大火煮至沸腾,以太白粉水勾芡即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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