做法 1.干扁尖提前用冷水浸泡至软，洗净后撕成细长条备用。2.鸭子洗净剁块，冷水下锅，焯水后捞出用流动的水冲去浮沫。3.汤锅内放开水，将葱姜、火腿片、鸭子放入，再将扁尖和枸杞放入，大火烧开后转小火炖2小时左右（待鸭肉软烂），然后将冬瓜放入，继续炖20分钟，最后加入少许盐调味即可。 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/25156.html 转载请注明: 中华食谱 2021年01月09日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2021-01-09作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
