做法 1鲨鱼肉切碎,蒜苗白切末,酱油及酱油膏混合均匀。鲨鱼肉+绞肉+蒜苗末、盐巴、胡椒粉搅拌均匀,搅拌至有点黏性。可用汉堡肉的模做出一片一片中火煎,或像首图一样一块一块中火放下去煎,煎约5分钟,双面都上色、无血水流出、无红红肉色,即可加入酱油、酱油膏,煎到两面吸收汁液。 2 就完成美味又下饭的鲨鱼肉饼啦~
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做法 1鲨鱼肉切碎,蒜苗白切末,酱油及酱油膏混合均匀。鲨鱼肉+绞肉+蒜苗末、盐巴、胡椒粉搅拌均匀,搅拌至有点黏性。可用汉堡肉的模做出一片一片中火煎,或像首图一样一块一块中火放下去煎,煎约5分钟,双面都上色、无血水流出、无红红肉色,即可加入酱油、酱油膏,煎到两面吸收汁液。 2 就完成美味又下饭的鲨鱼肉饼啦~