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2021
01-13

西葫芦、鱼肉煎饼的做法

做法 1.鱼肉和西葫芦分别切片,鱼肉用胡椒粉、盐调味略腌,西葫芦也可以用盐略调味(但时间不宜太长,否则会流失水分变软)。2.将西葫芦片、鱼肉分别沾上薄薄一层干面粉,再沾上一层蛋液,3.再在西葫芦片、鱼片表面贴上一个香菜叶或贴上小葱圈、辣椒圈等起装饰作用。用不粘锅加少量油双面煎熟即可,先煎有装饰的一面。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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