做法 (1)将鱼皮、鱼骨切掉，放入开水中煮开，转小火熬15分钟，把鱼渣过滤掉即是鱼高汤，加上少许盐调味备用。(2)把鱼肉切成块状，以腌料腌3∼4小时。(3)鱼高汤煮开后，放入腌好的鱼续煮，再次煮开，将浮在表面的泡沫捞除，即可盛入碗中。 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/25802.html 转载请注明: 中华食谱 2020年12月27日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2020-12-27作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
