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2021
01-03

竹荪鱼糕的做法

做法 1、在鱼肉茸里放水淀粉,盐、料酒、姜葱汁(姜葱末滤去不要)、汤或水,用筷子顺时针方向搅成糊状;先将竹荪对剖后切成长段。2、将鱼肉茸放沸水蒸锅中用中火蒸十分钟至熟。3、锅中放汤,烧沸后放入竹荪、盐煮十分钟。4、连汤倒入汤碗里。5、将蒸锅中熟后的鱼糕整块放入竹荪汤中即成。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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