做法 1、在鱼肉茸里放水淀粉，盐、料酒、姜葱汁（姜葱末滤去不要）、汤或水，用筷子顺时针方向搅成糊状；先将竹荪对剖后切成长段。2、将鱼肉茸放沸水蒸锅中用中火蒸十分钟至熟。3、锅中放汤，烧沸后放入竹荪、盐煮十分钟。4、连汤倒入汤碗里。5、将蒸锅中熟后的鱼糕整块放入竹荪汤中即成。 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/25814.html 转载请注明: 中华食谱 2021年01月03日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2021-01-03作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
