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2021
01-13

热带水果鲑鱼的做法

做法 1.烤炉预热到中档温度,烤架上铺铝箔。2.制作酱汁:芒果切半,取出果肉,切成小丁放入碗中。番木瓜对切,把籽舀出不用,果肉切丁,加入芒果中。3.生姜去皮擦碎放入碗中。薄荷洗净切碎,加入碗中。4.洗去莱姆皮上的蜡,削下几条莱姆皮作点缀用,其余的擦碎,加到酱汁中。莱姆挤汁,一半放入酱汁里,一半留下。5.用盐和大量胡椒给酱汁调味,搅拌均匀。6.鲑鱼鱼皮朝下,放在烤架的铝箔上。鱼肉涂上橄榄油,撒上盐、胡椒调味。7.洒上剩余的莱姆汁,烤6—8分钟,不用烤另一面。鱼肉很容易分成片状时即已烤熟。8.用莱姆皮点缀,同酱汁一起上桌。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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