做法 · 鱼肉切成宽厚大片，入料酒、葱姜、胡椒细盐、淀粉一匙，揉捏入味，备用。· 锅内烧滚水（约汤碗的 2/3 量）。先烫蔬菜片，捞出置汤碗内。然后在滚水中入『老干妈辣酱』 1-2 匙，调好口味；再撒一大把干辣椒段入内，渲染“麻辣”氛围。· 将鱼片划入汤内，煮滚起锅，倒入汤碗中，撒麻油、胡椒粉、香菜末少许，即可呈献了。 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/26152.html 转载请注明: 中华食谱 2020年12月25日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2020-12-25作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
