首页 > 肉类食谱 > 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁的做法
2021
01-09

水煮罗鲱鱼配白胡椒汁的做法

做法 (1)取锅加入鱼汤、白酒、柠檬汁、洋葱块、白胡椒粒,烧开后保持微滚状态。(2)将罗鲱鱼放入鱼汤内用小火煮熟。(3)洋葱切成末,用黄油炒香后加入白胡椒粒、白酒、奶油、鱼汤,用旺火烧开,再改小火浓缩至稠,加入盐调味。(4)面包片涂上黄油,放入烤炉烤至呈金黄色。(5)盆内淋入烧好的白胡椒汁,再放上煮熟的鱼肉,撤上番茄粒、葱花及混合香料,配以烤面包片即可。特别关照煮鱼时火不宜太大,以防鱼肉破碎。

最后编辑:
作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

留下一个回复

你的email不会被公开。