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2021
01-11

酥炸鱼条的做法

做法 1.鲷鱼肉洗净沥干,切成如小指大小的鱼条,加入调味料A拌匀备用。2.将材料B的低筋面粉、糯米粉、太白粉、吉士粉、泡打粉和水调成粉浆备用。3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃,将作法1的鲷鱼条逐一沾裹作法2的粉浆后放入油锅中,以中火炸至表皮呈金黄色状,捞起沥干油份,食用时沾椒盐粉即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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