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2020
12-31

洋葱头拌咸肉菜饭的做法

做法 1、将米饭洗清,用水泡上,水要比平时煮饭少三分之一。2、将咸肉切成小丁待用。3、青菜也切成小丁。4、洋葱切成丝。5、锅中放少量油,油热后将咸肉丁放入锅中翻炒至半透明状,盛出待用。6、锅中再次放油,将青菜倒入,再加少量的盐逼出青菜的水分。待到青菜炒熟盛出。7、然后将炒好的咸肉丁和青菜放入米饭锅中,搅拌均匀。然后开始煲饭。8、趁煲饭的时候,重新将锅中倒多一些油,然后将洋葱倒入小火翻炒。9、洋葱变的焦酥后就可以盛出。10、然后将煎好洋葱和洋葱油一并倒入煲好的米饭中,拌匀就行。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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