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2020
12-29

芹菜拌豆干的做法

做法 1、将芹菜、豆干切成条状,分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽脆,不要焯水时间过长。2、反复冲水后放置一会,把水沥干,放入容器。3、腊肠切条后放入容器中,再加入蒜末。4、锅内放少许油,待油热时,放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后,把麻椒粒、花椒粒取出,再放入树椒炸香,倒入容器中。5、加少许糖、盐、味精、香油,拌匀即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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