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2021
02-24

白菜肉丸子汤的做法

做法 1备料。 2将[A]混合均匀。 3用刀稍加剁过。(注意:不用剁成泥状喔!变成肉浆就会失去口感了。) 4再以手摔打至有黏性,包上保鲜膜放置冰箱冷藏备用。 5塔吉锅中放入大白菜,加进淹过菜一半以上高度的水量,盖锅盖后以中大火煮滚。 6煮至塔吉锅盖边缘冒出烟时,打开锅盖加进杏鲍菇。 7将步骤4取出,用汤匙挖取等份量。 8用手搓成球状生丸子。 9将生丸子放进步骤6的锅里,和杏鲍菇一起。 10盖上塔吉锅盖,转小火继续煮约10-15分钟至肉丸子熟,再视个人口味加入盐调味即完成。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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