做法 1 将粉丝先泡水5~10分钟（耐煮粉丝，不怕煮过头煮烂，口感较Q弹） 2 起油锅爆香蒜末，将火锅肉片剪成小块替代绞肉，放入锅中拌炒 3 加入蠔油、糖、盐、辣椒酱、胡椒粉、米酒炒至香味出来，再加入开水及泡软粉丝 4 煮滚约5分钟，水份收干待粉丝入味，加入葱花完成 5 加颗半熟蛋也美味 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/27743.html 转载请注明: 中华食谱 2021年03月24日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2021-03-24作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
