做法 1 将洋葱末下锅,小火慢炒至半透明,再下蒜片爆香。 2 在步骤1放入剥皮番茄、糖、盐、高汤、一半的百里香,小火炖煮5分钟。 3 将香肠肠衣剪开,取出肉馅。 4 将步骤3取出的肉馅切成小段 5 将肉馅放入步骤2 中炖煮约5 分钟,至肉丸熟透即可。若喜爱香浓口味者,食用前可再撒上帕马森起士。
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做法 1 将洋葱末下锅,小火慢炒至半透明,再下蒜片爆香。 2 在步骤1放入剥皮番茄、糖、盐、高汤、一半的百里香,小火炖煮5分钟。 3 将香肠肠衣剪开,取出肉馅。 4 将步骤3取出的肉馅切成小段 5 将肉馅放入步骤2 中炖煮约5 分钟,至肉丸熟透即可。若喜爱香浓口味者,食用前可再撒上帕马森起士。