做法 1 花瓜切细丁,花瓜酱汁留着备用,花瓜细丁和调味料,全部加入绞肉里, 2 搅拌摔打至肉有黏性, 3 内锅先倒进花瓜酱汁,开始揉肉丸子,这是第一层,手心滴点食用油比较好操作, 4 第二层 5 加入汤汁调味料,进电锅蒸45分钟, 6 电锅跳起蒸好时,肉丸子会有些沾黏到,用汤匙轻轻拨开就好,浮末滤掉即完成。
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做法 1 花瓜切细丁,花瓜酱汁留着备用,花瓜细丁和调味料,全部加入绞肉里, 2 搅拌摔打至肉有黏性, 3 内锅先倒进花瓜酱汁,开始揉肉丸子,这是第一层,手心滴点食用油比较好操作, 4 第二层 5 加入汤汁调味料,进电锅蒸45分钟, 6 电锅跳起蒸好时,肉丸子会有些沾黏到,用汤匙轻轻拨开就好,浮末滤掉即完成。