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2021
01-11

鲜虾肉丸/肉饼的做法

做法 1 虾仁入调理机或果汁机中搅打成鱼浆状; 猪绞肉用菜刀剁得更细更黏稠 所有材料/调味料入钢盆中,仔细拌匀并稍甩打几下 2 整形成肉丸子(如照片所示) 3 或是舀出约@55g肉饀(手掌沾上油防沾黏),整形再压扁平成圆饼状;放在洒满面粉的平盘上。 4 用平底锅以半煎半炸方式油煎至两面金黄色

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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