做法 1.先将去边土司泡水3分钟,再挤干水份,备用。2.将绞肉放置容器内,加入盐搅拌,再摔打数十下。3.在作法2中加入蛋及其余调味料,搅拌均匀后,加入作法1的去边土司及太白粉混合。4.将炸油烧热约160℃后熄火,将作法3的馅料挤成重约20公克重的丸子,放入锅内炸约2分钟,再开中火炸约30秒,即可捞起沥干。
- 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/28269.html
- 转载请注明: 中华食谱 于 中华菜谱 发表
做法 1.先将去边土司泡水3分钟,再挤干水份,备用。2.将绞肉放置容器内,加入盐搅拌,再摔打数十下。3.在作法2中加入蛋及其余调味料,搅拌均匀后,加入作法1的去边土司及太白粉混合。4.将炸油烧热约160℃后熄火,将作法3的馅料挤成重约20公克重的丸子,放入锅内炸约2分钟,再开中火炸约30秒,即可捞起沥干。