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2021
02-23

肉丸烧玉环的做法

做法 1、瘦肉剁成泥,做成肉丸,金瓜切去1/3,把瓜囊挖净,用开水煮透,摆入碟内,生姜切片,香葱切段。2、烧锅下油,待油温130度时放入肉丸,炸至金黄捞起。3、锅内留油,放下姜片、肉丸煸炒,加清汤、盐、味精、白糖同烧透,放入葱段,然后用湿生粉勾芡即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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