做法 一、先将肉码味，放生抽、老抽（用来着色）、料酒（米酒、白酒或白兰地）、糖、少许盐、白胡椒面，用手抓均匀；二、起锅，锅热放油、倒入码过味的猪肉，爆熟，盛起；三、留下剩下的油，倒入蒜段，开大火，爆至七至八成熟，放盐，兜均匀；四、倒入炒过的肉，喷少许酒，翻炒几下，可上锅。 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/28638.html 转载请注明: 中华食谱 2021年01月05日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2021-01-05作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
