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2020
12-25

土豆片炒肉的做法

做法 1、土豆切片,切完后在水里泡一下,防止土豆变色;瘦肉清洗干净后切片或切丝;葱、姜、蒜切末;2、锅底放适量油,烧热后加入葱、姜、蒜爆香;3、瘦肉入锅翻炒,待肉变白后加入酱油上色,完全上色后继续翻炒;4、肉七八成熟的时候,倒入土豆片进行翻炒,可以适当放些水;5、土豆变色后就基本可以了,放盐适量,就可以盛盘出锅了。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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