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2020
12-30

家常蔬菜锅的做法

做法 1.用热水将腊肉洗净,切片备用。2.金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净,沥干水分后切好备用。3.木耳、粉丝以凉水泡好,备用。4.豆腐切片备用。5.沙锅内加入适量水,放入切好的腊肉煮沸,加入豆腐,改用文火继续煮约5分钟。6.依次将香菇、木耳、金针菇、粉丝加入沙锅内略煮,最后加入绿色蔬菜。7.待蔬菜烫熟后,加入适量盐、鸡粉调味即可。口味:由于将腊肉的鲜味尽数溶入汤内,因此汤味非常鲜美,蔬菜也很爽口。提示:绿色蔬菜可根据自己的口味确定,鸡毛菜、茼蒿、油麦菜、小白菜都是不错的选择。由于腊肉本身有咸味,调味时最好先尝一下汤味再加盐

最后编辑:
作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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