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2021
01-08

艾角的做法

做法 1.萝卜擦丝,烫熟后把水份挤掉2.猪肉、腊肉、腊肠切粒,加虾皮一起炒熟3.将萝卜丝、猪肉、腊肉、腊肠、虾皮,葱花一起拌匀,加生油、盐、鸡粉、酱油调味。4.在锅中煮开水,将洗净的艾草放入,稍煮一会(水开就行)5.加入生面粉,边加边搅拌,直到它们混合在一起煮熟成熟艾粉6.将熟粉转到菜盆中,再加入生面粉搅拌(生熟粉搅拌混合能做出特别的口感)7.拌好和成面团,醒15到20分钟8.手揪起一小团面,捏扁成圆片,放进馅料(类似于包饺子)9.包好就放到煮开的锅里蒸15到20分钟10.蒸好后可直接食用,亦可加入热鸡汤,更美味更滋补

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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