做法 1于饭内加入麻油及盐并拌匀 2用盖上保鲜纸，避免白饭干透 3在平底镬中，煎蛋至全熟，并切条 4在同一只镬中，炒红萝卜至软身，备用 5再香煎牛肉至两面金黄，以盐及胡椒调味 6把牛肉切条备用 7煲滚一锅热水，白灼菠菜30秒 8并过冷水，沥干备用 9在寿司席上，铺上紫菜 10用约半杯饭由末端开始铺平于2/3的紫菜，再放上馅料 11然后卷饭卷，握实令馅料变实 12将饭卷卷至寿司席末端，用水沾湿紫菜，令紫菜黏实 13可重复以上步骤以制作更多饭卷。再切成8小件，即
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