做法 1、芹菜芯2-3棵切斜片,小锅子放水,放姜片烧开,丢入肉丝划散,滴几滴料酒,用汤勺撇去浮沫。放年糕,调适量盐和白胡椒粉。2、待年糕片变软后,水淀粉勾芡,放芹菜片,略搅动一下即可出锅。
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做法 1、芹菜芯2-3棵切斜片,小锅子放水,放姜片烧开,丢入肉丝划散,滴几滴料酒,用汤勺撇去浮沫。放年糕,调适量盐和白胡椒粉。2、待年糕片变软后,水淀粉勾芡,放芹菜片,略搅动一下即可出锅。