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2020
12-29

腊肠魔芋丝炖鸡的做法

做法 1.鸡翅退冰对半切开,这样切开的鸡翅所需烹制时间更短2.锅中倒入清水+料酒+花椒+八角+葱姜,凉水下入鸡翅,烧开后捞出沥干备用3.焯过水的鸡翅加入蚝油拌匀4.再加入1汤勺老抽拌匀5.大概腌制30分钟左右即可6.再准备好其他原料,芹菜、魔芋和腊肠7.炒锅中放入底油,下葱姜干辣椒爆香锅底8.放入腊肠,小火煸炒出油9.见腊肠变成透明,放入鸡块翻炒10.再放入魔芋丝和芹菜,加入生抽盐调味11.放入适量的热说,开锅后转小火焖10-15分钟左右12.见汤汁变少,大火收汁即可

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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