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2021
02-23

腊味马铃薯饼的做法

做法 1.马铃薯洗净去皮,切成细条状后,沖水再沥干;腊肠切小丁备用。2.将作法1的马铃薯条、腊肠丁、洋葱末、盐混合拌匀,再与太白粉及面粉,搅拌均匀,最后以少量加水的方式逐次加入,并不断搅拌直到所有食材黏结一起,无干粉状。3.热锅,加入沙拉油,用手拿起作法3的马铃薯饼煳放入平底锅中,尽量铺平,以小火煎至两面呈金黄色即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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