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2020
12-26

西班牙海鲜饭的做法

做法 1准备西班牙番茄酱,将红椒及洋葱切小粒 2烧热锅,加少许橄榄油,加入红椒及洋葱粒炒香 3加入车厘茄,转小火慢煮一会,煮至材料软腍,加盐及黑胡椒调味 4将材料放入搅拌机中搅拌成酱(如有需要加一点水),备用 5将红椒放在火上将皮烧焦 6将红椒去皮切条 7番茜切碎;洋葱切粒 8蚬吐沙后洗净;鸡肉切件 9西班牙腊肠切片 10将鸡/鱼汤倒入锅中加热 11烧热锅,加少许橄榄油,加入蒜头及洋葱粒炒香,加入米炒匀 12灒白酒 13加入西班牙番茄酱 14加入煮热的鸡/鱼汤,调至高火煮一会,间中搅拌,加盐及黑胡椒调味 15加入番红花丝及烟熏甜红椒粉 16加入鸡肉,然后在饭表面放上西班牙腊肠 17将锅放入已预热至摄氏180度的焗炉焗5分钟 18在饭表面放上虾及蚬 19再放入焗炉焗10分钟,直至海鲜焗熟 20出炉,放上红椒件,洒上番茜碎,伴以柠檬汁享用即成。

最后编辑:
作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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