做法 1、鮮蝦150g洗淨。2、蔥1支切蔥花。3、蒜2瓣做成蒜蓉。4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)和數支乾紅辣椒爆香。5、加入步驟(1)和料酒2匙翻炒,至蝦差不多都熟了加入適量鹽拌炒均勻。6、加入步驟(2)和香油1.5匙翻炒均勻裝盤。
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做法 1、鮮蝦150g洗淨。2、蔥1支切蔥花。3、蒜2瓣做成蒜蓉。4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)和數支乾紅辣椒爆香。5、加入步驟(1)和料酒2匙翻炒,至蝦差不多都熟了加入適量鹽拌炒均勻。6、加入步驟(2)和香油1.5匙翻炒均勻裝盤。