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2021
02-23

芹菜叶蛋卷的做法

做法 1、芹菜叶切碎加蛋、盐、黑胡椒2、平底锅中小小火倒些油用厨房纸巾擦一擦(锅子别太热)。3、倒入约1/4蛋量用筷子拨成正方形(要有点厚度),等待底部成型(表面还液状),从一边拿铲子一边拿筷子辅助翻卷。卷完后稍煎定型。4、蛋卷推到一边再倒入1/4蛋液,用筷子将蛋液拨些到蛋卷下方(才会连在一起),待底部成型一样翻成卷。5、重复动作到蛋液用完,将整个蛋卷各面在锅中煎成型(侧面看有点长方形),完成。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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