做法 1清水煮沸，放入油豆腐汆烫约5分钟取出沥干水份。（此作用可去除豆腥味，亦可剔除豆腐上可能残留的防腐剂等。） 2冷锅加入油脂小火烧热，再加入蒜末炒香。 3猪绞肉加入步骤2.拌炒至熟成。 4步骤1.油豆腐加入步骤3.。 5酱油加入步骤4.。 6清水加入步骤5.稍微拌一下，调入糖与少许的盐，盖上锅盖小火闷煮约3分钟即可。
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2020
12-27
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