做法 1、爆香姜末,蒜末,炒熟绞肉 2、放米酒,豆瓣酱跟绞肉炒出香气 3、放酱油,砂糖调味,然后再加少许水煮滚 4、放入切成小块状的嫩豆腐跟绞肉一起闷煮 5、烧至豆腐入味后,用少玉米粉勾薄芡,起锅前加入用川烫过的毛豆仁
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做法 1、爆香姜末,蒜末,炒熟绞肉 2、放米酒,豆瓣酱跟绞肉炒出香气 3、放酱油,砂糖调味,然后再加少许水煮滚 4、放入切成小块状的嫩豆腐跟绞肉一起闷煮 5、烧至豆腐入味后,用少玉米粉勾薄芡,起锅前加入用川烫过的毛豆仁