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2020
12-25

牛肉碎焖茄子的做法

做法 1。锅中放入橄榄油和牛肉碎一起炒,炒到牛肉碎5分熟2。加入蒜蓉,洋葱丝,和红萝卜丝一起炒,炒到所有食材8分熟3。加入料酒,酱油膏拌匀,醋,然后加入滚水(鸡汤更棒)拌均匀4。将火候调得到最勐火,烧开滚水大概1分钟5。放入茄子,快速拌均匀,盖上锅盖,焖2分钟,6. 打开锅盖,快速将茄子翻面,盖上锅盖再焖2分钟至茄子软熟,收水盐巴调味即可

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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