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2021
03-25

五花肉炖菜干的做法

做法 1、提早一个小时用凉水泡开菜干,一小时后洗干净并切段(3厘米左右)2、洗净五花肉,切片,不要太薄。3、洗净砂锅,先铺一层肉,再放菜干,最后再倒入剩下的肉。4、放盐、适量酱油,加水刚到菜面上(不用加油,因为五花肉会渗油出来)5、留意火候,煮开了转小火炖。注意用勺子搅拌,让肉和菜互相渗透味道。6、等水差不多都变成油了(约一个小时),关火,可以吃啦!

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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