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2021
01-12

栗子烧五花的做法

做法 1、五花肉切块后入锅煎至两面微焦(不必加油,五花肉很会出油)捞起后同锅放入冰糖炒糖(控制火候)再放入五花肉使其上色后再捞起2、同锅放入姜片、花椒、八角爆香(如果锅中太多油可以倒出一些去炒青菜)依序放入五花肉、栗子拌炒,然后加适量水和酱油(酱油膏也行)盖上锅盖小火慢煮20分钟3、栗子入味后大火收汁,有酱油容易烧焦,要搅拌。最后装盘洒上葱丝

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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