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2020
12-29

❄ An\’s ❄ 香烤花椒猪五花的做法

做法 1 准备醃料,酱油跟米酒的份量为1:1,❄ An ❄ 使用一般饭碗约置入至1公分左右的分量 2 蒜,姜切成细末,这次我取大约五瓣大蒜,一同切成像姜末那样 3 如果想要的话可以加点红糖进醃料之中的话,红糖量大约7.5ml量匙份量,或是可以使用一个铁汤匙的量即可 4 之后将所以醃料放入准备好的陶瓷碗中,五花肉两面都需要彻底浸入酱汁.大约30分钟后再进行翻面再醃30分钟. 5 醃好后取出五花肉放置烤盘中,可以先在烤盘铺上铝铂纸 6 用200度左右先烤15分钟,我先烤肉的部分,带皮的因为容易烤焦,所以等到翻面后约在烘烤5~10分钟即可取出装盘

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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