做法 1 准备食材,清理与清洗。 2 洋葱切丝,青葱切段。 3 起锅,放入少许油,先下洋葱炒香。 4 将洋葱先推到一边,再放入五花肉片,翻炒干煎,至肉转为白色。 5 加入调味料,翻炒后稍焖ㄧ下使其上酱色,待肉与洋葱熟后,再放入葱段,转绿即可。 6 起锅,将其盛入热白饭上,加上蛋黄,撒上白芝麻即完成。
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做法 1 准备食材,清理与清洗。 2 洋葱切丝,青葱切段。 3 起锅,放入少许油,先下洋葱炒香。 4 将洋葱先推到一边,再放入五花肉片,翻炒干煎,至肉转为白色。 5 加入调味料,翻炒后稍焖ㄧ下使其上酱色,待肉与洋葱熟后,再放入葱段,转绿即可。 6 起锅,将其盛入热白饭上,加上蛋黄,撒上白芝麻即完成。