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2020
12-31

嫩姜炒猪五花的做法

做法 1嫩姜切薄片先用盐水泡过,让姜出水约30分钟后再用清水冲洗干净备用 2猪五花洗净后将多余的水分用纸巾吸干后加入糖.酱油跟蒜末醃制至少30分钟(记得放人冰箱冷藏) 3用低温小火让麻油升温 4待麻油热后放入嫩姜一样用小火 5慢火将嫩姜炒软至图片程度(麻油一定要小火,大火容易让嫩姜烧焦) 6加入醃制好的肉,快速拌炒均匀加入少许的水待猪肉熟的时候即可上桌 7色香味俱全的婆婆料理

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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