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2021
01-10

靓靓烧腩肉的做法

做法 1、上好的猪腩肉一块,用盐、五香粉、粗粒白糖,酒腌上一晚。2、腌好的肉拿出来用清水冲洗,晾干表面的水分,然后在肉肉上面切一下,但不要切断,猪皮上用针扎一下,记得要扎密一点,在扎好的猪皮上抹上小苏打水,稍微晾干。3、然后就可以放到烤网上进烤箱了,250°C上下火烤。因为不知道要烧多久,我先烤了30分钟,出来看皮不够脆,于是又再烤了10分钟,拿出来用针戳了一下,发现依然不够脆,于是又再烤了10分钟。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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