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2020
12-28

白松鱼丸的做法

做法 1、青椒切丝汆熟,围在盘边。鱼蓉加精盐、味精搅拌上劲,加入干淀粉拌匀。2、将鸡蛋清打成蛋泡糊,加入鱼蓉中,调成稀蓉,静置片刻。3、锅中加入油,烧至二成熟时,将鱼蓉挤成鱼圆入锅,用小火“养’熟捞出。锅中加入清汤、精盐、味精,勾薄芡,放入鱼圆,轻轻翻炒几下,淋上明油推匀,即可装盘。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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