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2020
12-27

豆干香芹拌烟肉的做法

做法 1、烟肉切成片,呈半月形;豆干切成长条;洗净红辣椒,去掉蒂和籽切成丝。2、香芹洗净切掉根部,摘去叶子,切成6厘米的段;蒜头拍扁去衣剁成蓉;姜去皮切成丝。3、烧开锅内的水,放入香芹烫15秒捞起,再放入豆干焯30秒捞起,沥干水待用。4、锅内添2汤匙油,倒入豆干煸炒30秒,加入3汤匙清鸡汤、1汤匙蚝油、1/5汤匙盐和1/6汤匙酱油,炒匀后盛起。5、倒1汤匙油进锅,烟肉下锅稍煎30秒,至有香味后盛起。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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