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2021
01-08

豆豉香辣烤鱼的做法

做法 1、将草鱼表面斜划几刀,加入盐、大葱、姜片和料酒抹均匀,腌制十五分钟。2、腌好的鱼表面刷层油,放入预热好180度烤箱中烤上十分钟。3、拿出来换个盘,再刷层油再烤十五分钟。4、锅烧热,放入适量油,加入豆瓣酱和豆豉酱翻炒。5、煸炒出香味后再加入大葱、姜片和大蒜瓣一起翻炒。6、翻炒几下后,加入藕片和千张丝继续炒,加入点高汤。7、炒到它们刚刚断生后,盛出,铺在鱼的表面上。8、继续放入烤箱中烤制十分钟。9、端出来,表面撒上香菜段即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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