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2020
12-31

红烧吴郭鱼的做法

做法 1先将吴郭鱼洗净后,在鱼肚两面上多画几刀尖的时候较易熟,烹煮时也较易入味 2约4大匙油将鱼慢僈煎至两面焦黄,暂时捞起 3备料如图: 4用刚煎鱼剩下的油,爆香所有材料约20秒,再陆续加入酱油.砂糖.米酒.乌醋..等佐料适当调味烧滚煮一下 5在将整条鱼放入汤之中两面烹煮..小火让汤汁入味约莫5-8分钟(看鱼大小条) 6最后淋些香油摆盘完成~

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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