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2020
12-27

冬菇板栗烧白菜的做法

做法 1.板栗去掉壳和皮后,切成两半。2.香菇去掉蒂部用水泡软。3.油烧热后,爆香蒜茸,把板栗放锅里爆炒几下(爆过的板栗呆会 焖的时候就不易碎),然后把香菇放进一同炒,加点蚝油,料酒,生抽,少许盐和糖和2碗水,然后盖上锅盖焖15分钟。4.等板栗焖后,汁也收得差不多了,往锅里再倒点油,把切成小块的大白菜 放进同炒(先放梗,后放叶),如果汁太少就溜点水,等白菜快熟的时候,再加一点点盐,淋上蚝油拌匀即可上碟。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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