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2021
01-10

港式鲜虾云吞馅的做法

做法 1.赤肉及肥肉切约0.5立方公分大小的丁状备用。2.虾仁洗净后沥干水份备用。3.热油锅,将扁鱼干放入,油炸至香味溢出即可盛碗4.将作法3的扁鱼干磨成碎末备用。5.取一搅拌盆,放入猪赤肉摔打、搅拌至有黏性后,再加入调味料A一起搅拌均匀。6.于作法5的盆中加入猪肥肉、作法4的扁鱼末及调味料B一起搅拌至完全均匀备用。7.最后加入作法2的虾仁、少许盐及太白粉、香油于作法6盆中搅拌至匀即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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