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2020
12-25

热炝鲈鱼的做法

做法 1.将鲈鱼去内脏洗净,去骨、去刺,片成片,葱、姜、蒜洗净切成末,将高汤、盐、料酒、生抽、鸡精调成汁;2.水中加入盐、料酒、姜末、葱末,将鲈鱼片放入焯一下捞出装入盘中;3.坐锅点火放入油,油四成热时,放入干红辣椒、花椒炸出香味,倒入装有鱼片的器皿中,加入调好的汁拌匀即可食用。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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