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2021
03-24

炝炒鲜鱼片的做法

做法 1、老公钓的小嘴鲈鱼一条。先fillet去骨,接着片成中等大小,加料酒、生粉、少许胡椒粉、盐腌一小会。2、热油,加干辣椒、花椒炒出香味后如鱼片,大概8成熟起锅,太久了鱼肉会散。3、另起一锅放少许油,炒香葱、姜、蒜,加入已经切好的芹菜炒炒。4、最后把之前的鱼片加入一起炒,完工!

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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