做法 1材料准备：1. 鲈鱼片擦干抹上玫瑰盐，柠檬切片，甜椒、紫洋葱切块。2. 烤箱预热至２００度。 2将鲈鱼片放置于烘焙纸中，淋上玫瑰盐、蒜风味油、白酒覆蓋柠檬片，并洒上黑胡椒、百里香叶。 3摺叠烘焙纸将鲈鱼片密封包紧，送进烤箱烤10分钟。 4平底锅加热，倒入蒜风味油，加入甜椒块、洋葱块、黑胡椒、白胡椒清炒，即可起锅摆盘。 5将烤好的鱼从烘焙纸中取出，小心将烤鱼放置于清炒时蔬上，再淋上烘焙纸中酱汁即完成。
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