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2021
03-25

香煎醋椒鱼的做法

做法 1鱼身二面划斜刀,以厨房纸巾拭干水分 (可使酱汁更易入味) 2倒入2大匙的油热锅,将油绕开至鱼身会接触到的锅面后,再把火力转至中火,放入作法1的鱼,盖上锅盖,用中火煮约4分钟后,将鱼翻面 3翻面后不加盖续煎约4分钟至两面酥黄盛盘备用,原锅爆香蒜末、姜末、葱末和辣椒,加入调味料炒匀,最后再将作法3的鱼下锅煮至入味即可

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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