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2021
02-24

乌鱼蛤蜊鲜汤的做法

做法 1、蒜头去皮、姜切片、葱切细,蛤蜊吐砂洗净备用;乌鱼洗净,纸巾压干水分。2、将一锅水煮滚,放入姜片及蒜头小火续煮。3、另起一锅倒入麻油,入姜片小火煎香后下鱼块煎至金黄,夹出放入作法2汤锅中,续煮10分钟。4、加入蛤蜊、米酒、盐调味煮滚,撒上葱花即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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