做法 1、蒜头去皮、姜切片、葱切细，蛤蜊吐砂洗净备用；乌鱼洗净，纸巾压干水分。2、将一锅水煮滚，放入姜片及蒜头小火续煮。3、另起一锅倒入麻油，入姜片小火煎香后下鱼块煎至金黄，夹出放入作法2汤锅中，续煮10分钟。4、加入蛤蜊、米酒、盐调味煮滚，撒上葱花即可。 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/34778.html 转载请注明: 中华食谱 2021年02月24日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2021-02-24作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
